Xà lách mỡ_Thủy canh (330g)

Rau xà lách mỡ là gì?

Xà lách mỡ (danh pháp khoa học: Lactuca sativa) là một loại cây ôn đới thuộc họ Cúc. Rau thường được trồng làm rau ăn, có tác dụng giải khát, thanh nhiệt, an thần. Có 100 loại xà lách và nó được trồng trên khắp thế giới

Trong Đông y, xà lách mỡ được biết đến là loại rau có vị đắng ngọt, tính mát. Có tác dụng giải nhiệt, lọc máu, kích thích tiêu hóa, chống ho, giảm đau, gây ngủ…

Ở nước ta có một loại rau diếp có các lá xếp lại với nhau thành đầu tròn như bắp cải thu nhỏ, gọi là xà lách mỡ, cũng là một loại rau diếp hay xà lách thường. Xà lách mỡ được trồng từ đồng bằng đến miền núi, từ Bắc vào Nam, thích nghi với khí hậu mát mẻ.

Rau xà lách mỡ có màu xanh tươi, lá xòe, thường được dùng trong các món ăn vì có vị ngọt, dễ tách khỏi thân.

Xà lách mỡ được phân phối ở đâu?

Xà lách mỡ là một loại rau họ cải phổ biến ở vùng khí hậu ôn đới, ưa nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, trong quá trình trồng trọt, chọn lọc và đồng hóa, ngày nay rau xà lách có thể được trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau như nhiệt đới và cận nhiệt đới. Cây sinh trưởng tốt ở 8 – 25 oC, nhưng nhiệt độ thích hợp là 13 – 16 oC. Nhiệt độ ngày và đêm rất quan trọng đối với sự sinh trưởng và phát triển của xà lách mỡ. Nhiệt độ ngày và đêm thích hợp là 20/18 oC. Ở Việt Nam, xà lách đặc biệt thích hợp với khí hậu mát mẻ ở những nơi như Đà Lạt, Sapa

Kỹ thuật trồng và chăm sóc xà lách mỡ

Thời vụ trồng

– Vụ sớm: Gieo hạt tháng 8, gieo trồng tháng 9.

– Thời vụ chính: Gieo hạt tháng 10, gieo trồng tháng 11.

– Vụ muộn: Gieo hạt tháng 1, gieo trồng tháng 2.

Thời điểm thích hợp nhất để trồng rau xà lách mỡ là vào mùa đông (tháng 10-12).